CUVÉE SUPRÊME VINTAGE GRAND CRU MILLÉSIMÉ

CHAMPAGNE GRAND CRU MILLÉSIMÉ
Pour élaborer la cuvée Suprême Vintage, la Maison Maurice DELABAYE & Fils a sélectionné des Chardonnays et des Pinots Noirs issus de Grands Crus exclusivement et assemblés de manière à trouver l’harmonisation parfaite entre les deux cépages. Vinifié partiellement en fût de chêne, le Champagne Suprême Vintage est un vin complexe d’une grande finesse et d’un subtil équilibre entre vinosité et délicatesse… une expérience extraordinaire.

Ce grand millésime est conservé en caves depuis plusieurs années pour atteindre aujourd’hui son apogée. Un vin délicat qui vient marquer le renouveau des Champagnes Maurice DELABAYE & Fils et le début d’une gr
ande collection : La Collection Vintage.

Véritablement Imaginative et Novatrice, cette cuvée est élaborée dans la plus grande Tradition en y ajoutant une pointe d’Avant-gardisme… Goûtez l’Extraordinaire !

Disponible en coffret bouteille (75cl) et coffret bois jéroboam (3 litres).

La Robe...

L'effervescence est vive. De multiples chapelets de fines bulles laissent paraître un cordon persistant à la paraison du verre. Le vin est limpide et brillant de robe or pâle à légers reflets dorés.

Au Nez...

Nez subtil et délicat sur des notes primaires et minérales. A l'aération, la vinosité du pinot noir est subtilement balancé par la fraîcheur du chardonnay.

En Bouche...

L'attaque en bouche est ample. Tout comme le nez, la bouche est un équilibre entre puissance et délicatesse. Les arômes de fruits à chair jaune, de fruits à l'eau de vie sont joliment prolongés par quelques touches de pamplemousse et d'amertume noble.

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