DEMI-SEC GOURMAND

CHAMPAGNE DEMI-SEC GOURMAND
Le plus doux de nos champagnes, le Demi-Sec est à la base le même vin que la cuvée Sélection Brut. Un ajout plus important de liqueur lui procure une harmonie plus douce tout en conservant sa fraîcheur. Le Champagne vieillit, au minimum, 24 mois dans nos caves. Le dosage est demi-sec, soit environ 35 g de sucre par litre.

Disponible en bouteille (75cl) et demi-bouteille (37,5 cl).

La Robe...

L'ascension lente et continue des bulles produit un large cordon de mousse sur la paraison du verre. La robe est d'un beau jaune d'or pâle.

Au Nez...

Un premier nez rond avec des arômes délicats de fruits jaunes confits. A l'aération, des notes florales de fleur de sureau. En finale, une touche de liqueur de mirabelle.

En Bouche...

La bouche est ronde avec une sucrosité contenue et un bon support acide. Des arômes de gelée de coing et de groseille blanche. La finale est soutenue par une légère amertume noble.

Conclusion

Cuvée des desserts par excellence, ce demi-sec pourra être consommé avec succès avec des fromages persillés. Très apprécié également sur les plats asiatiques.
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